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焦糖布丁
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傢伙棉
超好用量杯&米杯
比小火還小的叫文火
一開始冒的超快的大泡泡
泡泡愈冒愈慢愈小, 開始變色了
變色了, 也變濃稠了, 準備關火
裝瓶裝杯要小心~燙~
小帥哥打蛋
濾網過濾
蛋液過濾倒入準備好的牛奶液中
最後再用濾網倒入布丁杯, 可以減少砲砲產生唷!
倒入一米杯水, 放上蒸盤, 再把布丁小心放入電鍋內
鍋蓋一定一定不能完全蓋緊唷!
噹噹噹噹!!好吃的焦糖布丁出爐啦!!
布丁倒扣到盤子, 焦糖流下來, 開心享用囉!!
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2014/05/26
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